г. Воронеж, тел.+79092210055
г. Киров, тел.+79097210055
Каменск-Уральский
📞Тел. +79097210055
Категории
-
Дой Пак (13) -
OZON бесплатная доставка -
Кулинария (43) (3) -
.jpg "Самогонные аппараты")
Самогонные аппараты -
Дрожжи (33) -
Осветление и очистка (11) -
.png "Бонификаторы")
Бонификаторы (4) -
Настойки и улучшители вкуса (50) (10) -
.jpg "Декстроза и Фруктоза")
Декстроза и Фруктоза (2) -
Щепа для настаивания (20) -
.jpg "Соки концентрат")
Соки концентрат (12) -
Концентрат для виски и рома (5) -
.jpg "Ферменты и Пеногасители")
Ферменты и Пеногасители (5) -
.jpg "Солод")
Солод (5) -
.jpg "Дары природы")
Дары природы (5) -
.jpg "Камни для Виски")
Камни для Виски (5) -
Измерительные приборы (36) -
Емкости для брожения (10) -
Емкости (4) -
.jpg "Шланги")
Шланги (54) -
Электрооборудование (1) -
Котлы в сборе и доработками -
Крышки (3) -
.jpg "Хомуты к Кубам")
Хомуты к Кубам (3) -
Фальшдно (1) -
Царги (2) -
Дефлегматоры и Холодильники (4) -
.jpg "Узлы отбора")
Узлы отбора (3) -
Диоптры и ароматизация (18) -
Носики (4) -
-11-4-na-1-dyuyma.jpg "Переходники и муфты")
Переходники и муфты (12) -
Угольные колонны (3) -
Попугаи -
Арматура (10) -
Прочее (10) -
Тэны и переходники (2) -
Кламповое соединения (8) -
.jpg "Готовые изделия")
Готовые изделия (4) -
СПН (1) -
-rpn-(s)-1m.jpg "РПН")
РПН (4) -
Бондарные изделия и стекло (2) -
Бутылки, банки, штофы (17) -
Пробки и укупорки (15) -
Пробки Пищевые (10) -
Для Пивоварения (12) -
Для Виноделия (15) -
Прокладки для Баков и Фляг (5)
Выдача интернет заказов.
Выдача интернет заказов.
Сироп с соком Яблоко 5075 5 л
Скидки суммируются!
- Вес брутто: 7 кг.
- Остаток: мало
Воронеж, переулок Мало-Московский 1 : | 8 шт. |
Купить с бесплатной доставкой. - ЖМИ!
Смесь растительных экстрактов NAPA (белая) 300г
Является основным компонентом сусла для вина, сидра и дистиллята (самогона)
Из сиропа в домашних условиях можно приготовить как легкие освежающие сидры, яблочные вина, так и более крепкий алкоголь самогон или кальвадос. Продукт содержит глюкозно-фруктозный сироп и концентрированный яблочный сок.
Информация по составу и свойствам:
Глюкозно-фруктозный сироп, входящий в состав продукта, содержит глюкозу и фруктозу, которые являются основными сахарами натурального сока и в первую очередь подвергаются сбраживанию дрожжами. Благодаря чему процесс брожения протекает более ровно, полно, не образуя нежелательных побочных продуктов.
В натуральном концентрированном яблочном соке бережно сохранены витамины, аминокислоты, микроэлементы и питательная ценность свежих плодов, а также ароматические вещества, которые играют важную роль в формировании готового напитка.
Сироп с соком «Яблоко» идеально сбалансирован по сахару и кислотности для приготовления яблочного сусла.
Рекомендации по приготовлению сусла, сидра и вина:
- Добавьте в воду сироп и дрожжи, тщательно перемешайте, установите гидрозатвор.
- При кристаллизации сиропа подогрейте на водяной бане температурой 50-60⁰С.
- Температура готового сусла должна быть 28-29⁰С.
- Рекомендуем использовать дрожжи торговой марки «LEYKA». Для приготовления вина — винные дрожжи WT-1 с питательной смесью или турбо дрожжи (для вин) WT-48, для дистиллятов – винные и спиртовые турбо дрожжи. При использовании винных дрожжей для фруктовых браг, получаются дистилляты с ярко выраженным фруктовым вкусом и ароматом.
- Поддерживайте температуру брожения 25-28⁰С, в течение всего процесса ферментации.
- Активный процесс брожения (выделение пузырьков углекислого газа) должен начаться через 6-12 часов и составит 5-7 дней.
- Признаки завершившегося процесса брожения: отсутствие пузырьков углекислого газа в гидрозатворе, отсутствие сладости во вкусе, оседание дрожжей, осветление вина.
- Дайте вину постоять еще 3-4 дня до полного сбраживания оставшегося сахара. Если вино полностью осветлилось, то есть все дрожжи осели на дно, аккуратно снимите вино с осадка в чистую продезинфицированную емкость, используя сифон (шланг).
- Полученный продукт брожения можно перегнать и получить самогон либо провести ряд операций (дображивание, осветление) для получения сидра или яблочного вина.
- Чтобы удалить оставшиеся дрожжи из вина, проведите его обработку бентонитом.
- Оставьте вино в прохладном месте при температуре от +2 до +12 ⁰С на 3-5 суток до полного осветления, аккуратно снимите его с осадка с помощью сифона (шланга) в чистую емкость.
- По желанию можно отрегулировать сладость вина сахаром, либо таким же фруктовым сиропом.
Таблица соотношения компонентов для сусла
| Сироп, л | Вода, л | Турбо дрожжи «LEYKA», г | Объем полученного сусла, л | Содержание сахара в сусле,% | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Сидр крепостью 5-6% об. | |||||||||
| 1 | 9 | 6 | 10 | 8,7 | |||||
| Яблочное вино вино крепостью 9-10% об. | |||||||||
| 1 | 4 | 5 | 5 | 17,5 | |||||
| 5 | 20 | 30 | 25 | ||||||
| Яблочное вино крепостью 11-12% об. | |||||||||
| 1 | 3,5 | 5-7 | 4,5 | 19,5 | |||||
| 5 | 17,5 | 30 | 22,5 | ||||||
| Яблочное вино крепостью 12-13% об. | |||||||||
| 1 | 2 | 5-7 | 4 | 22,0 | |||||
| 5 | 15 | 30 | 20 | ||||||
| Для яблочного самогона ( кальвадоса) лучше приготовить вино с крепостью 14-15% об. | |||||||||
| 10 | 25 | 70 | 35 | 25,0 | |||||
Является основным компонентом сусла для вина, сидра и дистиллята (самогона)
Из сиропа в домашних условиях можно приготовить как легкие освежающие сидры, яблочные вина, так и более крепкий алкоголь самогон или кальвадос. Продукт содержит глюкозно-фруктозный сироп и концентрированный яблочный сок.
Информация по составу и свойствам:
Глюкозно-фруктозный сироп, входящий в состав продукта, содержит глюкозу и фруктозу, которые являются основными сахарами натурального сока и в первую очередь подвергаются сбраживанию дрожжами. Благодаря чему процесс брожения протекает более ровно, полно, не образуя нежелательных побочных продуктов.
В натуральном концентрированном яблочном соке бережно сохранены витамины, аминокислоты, микроэлементы и питательная ценность свежих плодов, а также ароматические вещества, которые играют важную роль в формировании готового напитка.
Сироп с соком «Яблоко» идеально сбалансирован по сахару и кислотности для приготовления яблочного сусла.
Рекомендации по приготовлению сусла, сидра и вина:
- Добавьте в воду сироп и дрожжи, тщательно перемешайте, установите гидрозатвор.
- При кристаллизации сиропа подогрейте на водяной бане температурой 50-60⁰С.
- Температура готового сусла должна быть 28-29⁰С.
- Рекомендуем использовать дрожжи торговой марки «LEYKA». Для приготовления вина — винные дрожжи WT-1 с питательной смесью или турбо дрожжи (для вин) WT-48, для дистиллятов – винные и спиртовые турбо дрожжи. При использовании винных дрожжей для фруктовых браг, получаются дистилляты с ярко выраженным фруктовым вкусом и ароматом.
- Поддерживайте температуру брожения 25-28⁰С, в течение всего процесса ферментации.
- Активный процесс брожения (выделение пузырьков углекислого газа) должен начаться через 6-12 часов и составит 5-7 дней.
- Признаки завершившегося процесса брожения: отсутствие пузырьков углекислого газа в гидрозатворе, отсутствие сладости во вкусе, оседание дрожжей, осветление вина.
- Дайте вину постоять еще 3-4 дня до полного сбраживания оставшегося сахара. Если вино полностью осветлилось, то есть все дрожжи осели на дно, аккуратно снимите вино с осадка в чистую продезинфицированную емкость, используя сифон (шланг).
- Полученный продукт брожения можно перегнать и получить самогон либо провести ряд операций (дображивание, осветление) для получения сидра или яблочного вина.
- Чтобы удалить оставшиеся дрожжи из вина, проведите его обработку бентонитом.
- Оставьте вино в прохладном месте при температуре от +2 до +12 ⁰С на 3-5 суток до полного осветления, аккуратно снимите его с осадка с помощью сифона (шланга) в чистую емкость.
- По желанию можно отрегулировать сладость вина сахаром, либо таким же фруктовым сиропом.
Таблица соотношения компонентов для сусла
| Сироп, л | Вода, л | Турбо дрожжи «LEYKA», г | Объем полученного сусла, л | Содержание сахара в сусле,% | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Сидр крепостью 5-6% об. | |||||||||
| 1 | 9 | 6 | 10 | 8,7 | |||||
| Яблочное вино вино крепостью 9-10% об. | |||||||||
| 1 | 4 | 5 | 5 | 17,5 | |||||
| 5 | 20 | 30 | 25 | ||||||
| Яблочное вино крепостью 11-12% об. | |||||||||
| 1 | 3,5 | 5-7 | 4,5 | 19,5 | |||||
| 5 | 17,5 | 30 | 22,5 | ||||||
| Яблочное вино крепостью 12-13% об. | |||||||||
| 1 | 2 | 5-7 | 4 | 22,0 | |||||
| 5 | 15 | 30 | 20 | ||||||
| Для яблочного самогона ( кальвадоса) лучше приготовить вино с крепостью 14-15% об. | |||||||||
| 10 | 25 | 70 | 35 | 25,0 | |||||
С этим товаром покупают
Сайт
Продукция
- Дой Пак
- OZON бесплатная доставка
- Кулинария
- Самогонные аппараты
- Дрожжи
- Осветление и очистка
- Бонификаторы
- Настойки и улучшители вкуса
- Декстроза и Фруктоза
- Щепа для настаивания
- Соки концентрат
- Солодовый концентрат Меласса
- Ферменты и Пеногасители
- Солод
- Дары природы
- Камни для Виски
- Измерительные приборы
- Емкости для брожения
- Емкости
- Шланги, трубки, переходники
- Плиты
- Котлы в сборе и доработками
- Крышки
- Хомуты к Кубам
- Фальшдно
- Царги
- Дефлегматоры и Холодильники
- Узлы отбора
- Диоптры и ароматизация
- Носики
- Переходники и муфты
- Угольные колонны
- Попугаи
- Арматура
- Прочее
- Тэны и переходники
- Кламповое соединения
- Колонны
- СПН
- РПН
- Бондарные изделия
- Бутылки, банки, штофы
- Пробки и укупорки
- Пробки Пищевые
- Для Пивоварения
- Для Виноделия
- Прокладки для Баков и Фляг
Мы принимаем оплату
Мы в соцсетях
Пользуясь этим сайтом, вы даете согласие на обработку ваших персональных данных, в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Информация на этом сайте носит ознакомительный характер и не является офертой.
